【正文】  活动时间：**年**月**日
　　活动地点：家家悦超市和家家悦超市旁边的阳光月饼坊
　　参加人员：中班全体教师和小朋友、保安人员两名
　　设计意图：
　　仲秋节马上就要到了，各种商场超市都有了浓浓的节日气氛，有了专门的月饼专区，仲秋节大家都要吃月饼，小朋友对“吃”特别敢兴趣，小朋友每年都会吃月饼，但是月饼都有什么的口味的？月饼的包装盒上有什么显著的特征？月饼是怎样制作出来？而且孩子们从来没有自己独立购物的经验，为了最大限度的利用社区资源，为了满足孩子们的发展需要，丰富他们的社会认知经验，我们设计了此活动。我们生成了本次社会实践活动《参观超市和月饼坊》，幼儿在老师的带领下，走出家庭和幼儿园，来到超市和月饼坊，给孩子们一种别样的教育体验。
　　活动目标：
　　1.感受参观超市和月饼坊的乐趣，体验到自己独立选择并购买的乐趣。
　 2.运用多种方法，分辨不同馅的月饼，发现月饼包装盒的显著特征。
  3.了解月饼的制作过程，激发幼儿制作月饼的兴趣。
　　活动准备
  1.联系超市和月饼坊负责人，并和一线工作人员沟通活动安排和内容以及有何需要配合的地方。
  2.参观前，提前考察路线、环境、内容、安全等情况，制定参观方案，向园长汇报。
　　3．做“传承民族文化、快乐仲秋之旅”的宣传横幅；
　　4.班级三人进行活动分工，并对幼儿进行安全教育；
　　5.幼儿、教师统一服装，戴安全小黄帽，教师佩戴无线话筒；
　　6.请保安人员协助组织幼儿的行程，负责幼儿的行进安全。
　　7.每位幼儿带十块钱和一个环保袋，供幼儿在超市内自由购买月饼。
　　知识准备：
　　1.活动前布置作业，幼儿在家与家长讨论买什么馅的月饼，爸爸妈妈、爷爷奶奶都喜欢什么馅的月饼。
　　2.老师与幼儿共同制定出参观时的规则及注意事项等.(安全、礼貌、超市内不大声喧哗、不能单独离开队伍，以及注意行路中的安全等)
　　3.对仲秋节的来历和仲秋节为什么要吃月饼有一定的了解，了解故事嫦娥奔月。
  活动过程：
  一．幼儿门口集合，与宣传横幅“传承民族文化、快乐仲秋之旅”合影留念
　　二．充分利用社区资源
　　1.幼儿步行来到家家悦超市。到超市里，带领幼儿认识收银员、导购员，引导幼儿礼貌的和超市里的服务人员打招呼。
　　2.寻找月饼区
　　3．引导幼儿观察与发现月饼盒有很多显著的特征：（牡丹花、嫦娥、红色和金黄色）
　　4．幼儿自由购买散装区月饼
  幼儿根据先前与家长讨论到散装区自由选择，鼓励幼儿有不明白的咨询超市导购员阿姨。引导幼儿需要帮助的时候说：”阿姨，请问……”和“谢谢阿姨”。
　　5．幼儿参与称重，排队缴费结账。
　　三．分享总结：
  那么这些月饼我们是自己吃呢还是与爸爸妈妈、小朋友们一起分享？
  孩子们，你们知道月饼是怎么制作出来的吗？
　　四．走进蛋糕房
  1.到蛋糕房后，带领幼儿认识面点师阿姨和面点师叔叔，并热情的打招呼。
  2.面点师阿姨首先介绍一下制作月饼需要用的面和不同的馅，以及不同的馅都是用什么做成的，然后介绍一下制作月饼需要用到的器具。
　 3.观看月饼的制作过程——调面、包馅、月饼模按压、放入烤箱、出炉晾放这五大环节。
　 4.老师购买制作月饼的材料，并借用蛋糕房的器具
  五.分享总结：
  (一)孩子们你们今天开心吗？请说一说（目的主要是对今天的活动进行梳理与总结）
  1.小朋友都买了各种各样馅的月饼，而且是自己付款
  2.买了各种各样的月饼（从形状和不同的馅两方面说起）
  3.了解了月饼的制作过程，学会了制作月饼
  （二）孩子们，你们知道月饼有什么营养吗？
  月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,小朋友不要多吃。
  六.当天下午，邀请小朋友的爸爸妈妈与小朋友一起制作月饼。