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刊名: 基础教育课程
主办: 教育部基础教育课程教材发展中心
周期: 月刊
出版地:北京市
语种: 中文;
开本: 大16开
ISSN: 1672-6715
CN: 11-5187/G
邮发代号: 80-447
投稿邮箱:jcjykczz@163.com

历史沿革:
现用刊名:基础教育课程
曾用刊名:中小学图书情报世界
创刊时间:1993

茶文化在小学英语文化板块教学中的渗透

【作者】 何小凤

【机构】 四川省南充市嘉陵区计算机世界希望小学

【摘要】
【关键词】
【正文】  “茶者,南方之嘉木也”。我国自古就有饮茶的习惯,且茶文化的起源便在我国。而随着数千年来历史以及商业贸易的发展,茶叶则开始走出国门并面向世界。其中,西方国家在引入中国茶叶的过程中,同样形成了与同自身语言、文化相融合的茶文化,而此种茶文化则同我国的茶文化有鲜明的区别。正是在这样的情况下,在小学英语文化教学的过程中,英语教师可以将茶文化作为纽带开展英语文化板块教学,这样便可以使教学由点到面,从而提高整个英语文化教学的深度,继而提高英语文化板块教学的整体质量。
  一、中西方茶文化的差异性
  我国是茶文化的源头,而随着时间的不断前进,我国的茶文化也对西方的茶文化带来了影响。其中,中西方在语言思维、表达有着较大的差异,而在茶文化引入西方后,同样也形成了独特的西方茶文化。所以在进行英语教学的过程中,可以将茶文化作为路径,开展小学英语文化板块教学,这样就可以使学生在进行英语阅读理解时有更深的心得体会。
  (一)茶文化的概述
  茶文化在世界范围内有着悠久的历史文化,但从其特有的文化属性角度着眼,茶文化本质上存在狭义、广义两种说法。广义的茶文化所指的是人类在历史社会发展的过程中,所创造的同茶相关的物质财富、精神财富的总合。而狭义的角度则是喝茶、品茶相关的茶文化。其中,茶文化首先会表现在物质层面,即通过品茶过程中的茶具、茶艺等方式展现茶文化。而在精神层面,茶文化则在人的道德、人性上有深刻体现。所以茶文化本身所包含、涉猎的内容较为广泛,它既包括同茶相关的精神文化,同时也涉及物质载体。其中,茶文化在世界范围内的传播,使得其不仅具有民族性、历史性以及地域性的特点,其同时也能很好地反映不同区域内的文化特点。而在教学活动开展后,基于教学内容去探索茶文化的本质内涵,并使学生洞悉中西方茶文化的差异,可以大大拓宽学生的视野,继而起到弘扬中国传统文化的作用。
  (二)中西方饮茶习惯的差异
  中西方国家在语系、生活习惯上的不同,使得两者的茶文化也呈现出了较大的差别,尤其是在饮茶习惯上,两种文化可谓迥然不同。通常情况下,我国在饮茶时间上并无明显的去界定,有聚会品茶,同时亦有独自一人品茶的情况出现,时间的选择上则是选择闲暇时间。同时,我国许多文人在饮茶时多会通过饮茶显示自身的生活态度以及思想情怀。反之,英国的饮茶时间则是固定的,其饮茶时间主要分为上午茶、下午茶,在茶叶的选择上主要以红茶为主,并且在饮茶时西方更倾向于在红茶中加入牛奶、砂糖等进行混合搅拌而后饮用,我国在饮茶时则不会在茶叶中加入调味剂,而大多选择饮用无添加的原味茶汤。
  二、小学英语文化板块教学中茶文化品质的渗透分析
  西方独特茶文化本身涵盖了英国的各个阶层,且在社会文化层面深有体现,所以在小学英语教学的过程中,基于茶文化品质,采用完善的教学设计,使学生深入理解英语文化,便成为拓展英语文化学习视野的重要支撑,这也能为英语教学质量的提高提供良好的支持。
  (一)带领学生辨别中西方茶文化,帮助学生建立多元文化观
  语言、文化的不同使得当今世界形成了多元的文化体系,而在小学生学习英语的过程中,受年龄等因素的影响,小学生实际上很难对多元文化有深度的理解与认识。这样的情况下,英语教师在进行文化板块教学的过程中,若仅依靠传统的读写式英语教学的方法,很难保证英语教学的质量。所以在教学的过程中,教师可以通过茶文化差异的视野,帮助小学生在进行英语文化板块教学时构建多元的文化观,从而使学生在英语文化板块的学习上有更大地收获,而在小学生对中西方茶文化有所认识的基础上,学生还可以在自己的理解与认识的基础上,提高自身的英语交际能力。
  (二)对比茶文化品质的不同,提高文化板块教学的效率
  茶文化品质的不同是小学英语教师开展教学的重要支持,所以小学英语教师在教学活动开展后,可以通过对比、总结的方式,帮助小学生对比与总结中西方茶文化存在的区别,其中,对比所涉及的内容主要是两种茶文化品质的不同点,而总结的内容则是两种茶文化品质都有哪些特点,并且对这些特点有什么看法。这样的情况下,可以显著提高英语文化板块教学的效率,同时还可以锻炼学生的思考能力,从而提高英语文化板块教学的质量。
  (三)注重茶文化导入层次性,契合学生的认知规律
  学生的认知是具有规律性的,学生在接触新知识、文化有全面认识时,很难在短时间内对文化本身差异性有较深的认识。所以在英语教学开展之初,教师应完善教学设计,即确保教学内容的层次性以及难易程度。并且要在茶文化渗透的过程中采用逐步引导、由浅入深的方式,逐渐加深学生对茶文化品质的理解与认识,这样就可以使茶文化在英语文化板块教学中得到充分渗透,继而加深学生对知识的理解认识。此外,在学生对不同文化特色有全面认识后,其自身的学习兴趣也会有明显的增加,所以要注重茶文化导入的层次性。
  总而言之,文化具有多元属性,且不同民族、语系在文化上会有很大的差别,而茶文化品质则是不同文化体系间衔接的重要纽带。因而在进行小学英语文化板块教学时,教师可以通过茶文化品质的视角,带领学生领略不同的文化特色,这样有助于小学生形成多元文化观,同时也能加强学生对英语文化的认识,这对于小学生后续的英语学习无疑会有很大的帮助。